Godoh biu

(Kagingsirang saking Godoh Biu)

Godoh biu inggih punika silih tunggil sanganan sané wénten ring Bali. Cihna saking jaja puniki wantah biu. Sarwa biu sané kaanggén sakadi biu gedang sabo, biu ketip, biu gancan, biu raja miwah sané lianan. Bahan sané kaanggén ngaryanin jaja godoh biu minakadi biu, tepung baas, uyah, gula pasir, vanili, miwah yéh. Tata cara ngaryanin godoh biu sané kapertama biuné kapelut dumun, sasampun kapelut, biu punika kacampuhin ring tepung baas sané sampun masikian sareng toya miwah gula pasir. Salanturnyané kagoreng ngantos kulitnyané sané marupa campuhan tepung mawarna soklat. Godoh biu ketahnyané kaadol ring pasar-pasar tradisional.[1]

Godoh biu 
hidangan dari Asia Tenggara berbahan dasar pisang
Alamat lengkap
Original publication
Uah data kotak inpo ring Wikidata
炸香蕉 (yue); Beignet de banane (fr); Gedhang gorèng (jv); Pisang goreng (ms); chuối chiên (vi); Pisang goreng (bjn); gheddhâng ghuring (mad); Muz kızartması (tr); Maruya (tl); 炸香蕉 (zh); กล้วยแขก (th); Pisang goreng (pl); പഴംപൊരി (ml); gebakken banaan (nl); банан во фритюре (ru); Godoh biu (ban); Goréng cau (su); pisang goreng (id); banana fritter (en); 揚げバナナ (ja); פריטר בננות (he); பழம்பொரி (ta) hidangan dari Asia Tenggara berbahan dasar pisang (id); hidangan dari Asia Tenggara berbahan dasar pisang (id); gorèngan (jv); deep fried banana or plantain (en); smażony w głębokim tłuszczu panierowany banan (pl); בננות מטוגנות בשמן עמוק (he); macâmma kakanan Indonèsia (mad) กล้วยทอด (th); fried banana (en); പഴമ്പൊരി (ml); жареные бананы (ru)
Godoh biu
Godoh biu
Wastan sané tiosanPisang Goreng, Rendang
TipéJaja
Mawit sakingIndonésia
Wawengkon utawi wewidanganBali
Lakaran utamaBiu, tepung baas, uyah, gula pasir, miwah vanili

Galeri

uah

Pustaka

uah
  1. "Jaja Godoh, Camilan Pisang Goreng Tradisional Khas Bali". kintamani.id. Kaaksés 25 Januari 2020.

Pranala jaba

uah