Sambel Matah
Sambel matah inggih punika silih tunggil sarwa sanganan ring Bali. Ajengan puniki malakar aji bawang, tabia barak, seréh, lémo, léngis tandusan, miwah uyah, selanturnyané lakar basa punika kacampur dados asiki. Ketahnyanné sambel matah punika kaanggén dados daran nasi miwah kasarengin bé siap masisit utawi bé pasih metunu. Sambel matahé mabinayan sareng sambel sané lianan krana sambelé puniki nenten magoréng. Sambel matah puniki dados cihna ajengan sané saking Bali.[1]
Pustaka uah
- ↑ Sambal Matah: Sambal Khas Pulau Dewata, kaarsipin saking versi asli tanggal 2022-12-07, kaaksés 11 Juni 2019 Unknown parameter
|created=ignored (help)