Godoh séla
(Kagingsirang saking Jaja Godoh Sela)
Suratan puniki kasaratang wikifikasi mangda ngisinin standar kualitas Wikipédia. Ida dané dados ngamolihang wantuan marupa tambahan daging pranala jero, utawi mawit nguahin tata letak ring suratan/kaca puniki.
Tekén keterangan liyanan, klik [tampilkan] ring bagian tengen.
|
Godoh séla inggih punika silih tunggil sanganan sané wénten ring Bali. Cihna saking jaja puniki wantah séla. Sarwa séla sané kaanggén sakadi séla sané mawarna kuning, barak miwah pelung. Bahan sané kaanggén ngaryanin godoh puniki minakadi séla, tepung baas, gula pasir, uyah, vanili, miwah yéh. Tata cara ngaryanin godoh séla sané kapertama séla sané sampun kalablab kagetep dumun ngantos alit-alit. Sasampun kagetep séla punika kapalasan saking kulitnyané, salanturnyané kacampuhin tepung baas sané sampun masikian sareng toya miwah gula pasir. Sasampun macampur, adonan punika kagoreng ngantos kulitnyané sané marupa campuhan tepung mawarna soklat. Godoh séla ketahnyané kaadol ring pasar-pasar tradisional.[1]
 Godoh Sela | |
| Wastan sané tiosan | Redang |
|---|---|
| Tipé | Jaja |
| Mawit saking | Indonésia |
| Wawengkon utawi wewidangan | Bali |
| Lakaran utama | Séla, tepung baas, gula pasir, uyah, vanili, miwah yéh |
Pustaka
uah- ↑ "Jaja Godoh, Camilan Pisang Goreng Tradisional Khas Bali". kintamani.id. Kaaksés 25 January 2020.