Bantal kacang
(Kagingsirang saking Jaja Bantal Kacang)
Bantal kacang inggih punika silih tunggil sanganan ring Bali. Jaja punika malakar aji ketan sané sampun malablab laut kacampuhin antuk tepung baas dados siki. Salanturnyané kabungkus antuk busung kasarengin antuk kacang ring tengahnyané. Sarwa kacang sané kaanggén inggih punika kacang barak sané kantun alit. Wus punika kaiket antuk tali sané malakar saking plastik utawi tiing. Raris kakukus malih mangda prasida lebeng tur kaajeng. Jaja bantal biu ketahnyané kaadol ring pasar ri kala semengan. Krama Bali taler nganggé jaja bantal biu ri kala makarya banten.[1]
 Bantal kacang | |
| Tipé | Jaja |
|---|---|
| Mawit saking | Indonésia |
| Wawengkon utawi wewidangan | Bali |
| Lakaran utama | Ketan, tepung baas, nyuh, miwah kacang |
Pustaka
uah- ↑ "5 Kue Khas Bali yang Unik, Enak dan Menggoda". Kooliner.com. Kaaksés 5 January 2020.