Kaliasem (Syzygium polycephalum) satmaka taru buah warih Myrtaceae saking Indonésia, kasebar ring Bali, Jawa, Sulawesi miwah Kalimantan. Taru ipun alit 8-20 m miwah gemang ngantos 50 cm. Don tunggal, lonjong, 17-25 x 6–7 cm.

Kaliasem
Klasifikasi ilmiah
Krajaan
Divisi
Kelas
Bangsa
Familia
Marga
Spésiés
S. polycephalum
Adan Binomial
Syzygium polycephalum

Buah ipun bunder diaméter 2–3 cm, tangi nganti ireng nyeléng, memahkota tabung kelopak sané kasusun.[1] Isin buah ipun putih utawi baang tangi, rasa nyané masem medaging manis utawi sepet.

Kaliasem kawéntenang ring wana sekunder utawi tegalan, duur nyané 200–1800 m dpl. Kaliasem ketandur jagi keambil buah nyané, keadol ring pasar, wénten sané kedadosang rujak. Taru ipun berwarna baang, keanggén mekarya prabotan.

Pustaka

uah
  1. Verheij, E.W.M. dan R.E. Coronel (eds.). 1997. Sumber Daya Nabati Asia Tenggara 2: Buah-buahan yang dapat dimakan. PROSEA – Gramedia. Jakarta. ISBN 979-511-672-2. Hal. 467-468.

Suratan Liyané

uah