Joenbokjuk
Jeonbokjuk inggih punika silih tunggil ajeng-ajengan saking Jeju Koréa Selatan sané marupa bubuh madaging nasi miwah abalon. 전복 (jeonbok) kaartiang abalon miwah 죽 (juk) maarti bubuh[2]. Ajengan punika rasanyané manis miwah rasanyané unik. Dumun, Joenbokjuk wantah ajeng-ajengan sané katur ring kulawarga kerajaan. Wenten Jeonbokjuk sané mawarna pelung madué rasa pait sané kakaryanin saking organ abalon sané madué gizi becik.
 Jeonbok-juk made without the abalone's internal organs | |
| Tipé | Juk |
|---|---|
| Mawit saking | Koréa |
| Suhu penyajian | warm |
| Lakaran utama | Abalone, rice |
| 58 kcal (243 kJ)[1] | |
| Aran Koréa | |
|---|---|
| Hangeul | 전복죽 |
| Hanja | 全鰒粥 |
| Alih Aksara sané kaparipurnayang | jeonbok-juk |
| McCune–Reischauer | chŏnbok-chuk |
Pustaka
uah- ↑ "jeonbok-juk" 전복죽. Koréan Food Foundation (ring Korea). Kaaksés 16 May 2017.[permanent dead link]
- ↑ "Makanan Penuh Nutrisi, Jeonbokjuk". kumparan (ring Indonesia). Kaaksés 2020-08-24.