Galbi

Galbi wantah ajeng-ajengan sané bahannyané ulam. Galbi ajengan marupa ulam iga sampi sané katektek alit-alit. Ring korea Galbi punika maarti iga utawi ulam pantaraning iga. Galbi taler prasida kakaryanin antuk ulam bawi. Masak galbi punika wénten kalih, kabasèn utawi nenten kabasèn. Glbi ketah kabasen kamem kadagingin saus saking sarin buah pir asia, arak sané malakar saking baas, kecap asin, kesuna, minyak wijen, miwah gula. Sakadi masakan korea lianan, saus Galbi puniki kakaryanin lalah miwah kaajeng sareng kimchi.

Galbi

Grilling yangnyeom-galbi (marinated short-ribs) mawit don bambu ring gridiron
Wastan sané tiosan	Galbi-gui, grilled ribs
Tipé	Gui
Mawit saking	Koréa
Wawengkon utawi wewidangan	Asia Dangin
Lakaran utama	Be sampi short ribs utawi celeng spare ribs
Ajengan sané pateh	Dak-galbi, tteok-galbi
Inpormasi liyanan	Be panggang Koréa
Resep: Galbi   Media: Galbi

Aran Koréa
Hangeul	갈비
Hanja	nenten wénten
Alih Aksara sané kaparipurnayang	galbi
McCune–Reischauer	kalbi

L.A. galbi

saeng-galbi sané konden mabasa miwah yangnyeom-galbi sané sampun mabasa saking sampi hanu (sampi lokal Koréa)

Pustaka