Buka menu utama
Baas

Baas inggih punika soroh ajengan sané mawit saking padi. Padi kaanyi olih sekaa manyi tur kaselip dados baas, kulit padine kaadanin latah (gerabah). Baas marupa sakadi ketan, mawarna putih tur alit-alit. Baas karatengin dados nasi. Baas puniki wantah dados ajengan sané utama ring krama Indonésiane. Akeh para kramane sané nenten wareg yéning nénten ngajeng nasi. Tiosan punika, baas prasida kaanggén dados tepung tur kaolah dados sanganan utawi jaja. Baas taler dados boreh yening kecampur sareng cekuh, nika mawinan ragane anget tur sungkanne ical.

PustakaSunting